CORLISS, STEVEN: шукати на сайті Z-Library

McCorkle, Daniel C., Keigwin, Lloyd D., Corliss, Bruce H., Emerson, Steven R.

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 478 KB

english, 2010

The influence of microhabitats on the carbon isotopic composition of deep-sea benthic foraminifera

Журнал:

Paleoceanography

Рік:

1990

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.36 MB

english, 1990

Listeria monocytogenes : Antibiotic Resistance in Food Production

Lungu, Bwalya, O'Bryan, Corliss A., Muthaiyan, Arunachalam, Milillo, Sara R., Johnson, Michael G., Crandall, Philip G., Ricke, Steven C.

Журнал:

Foodborne Pathogens & Disease

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 234 KB

english, 2011

Essential oils as antimicrobials in food systems – A review

Calo, Juliany Rivera, Crandall, Philip G., O'Bryan, Corliss A., Ricke, Steven C.

Журнал:

Jarvis, Nathan A., O'Bryan, Corliss A., Dawoud, Turki M., Park, Si Hong, Kwon, Young Min, Crandall, Philip G., Ricke, Steven C.

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 663 KB

english, 2015

An overview of Salmonella thermal destruction during food processing and preparation

Журнал:

O'bryan, Corliss A., Crandall, Philip G., Ricke, Steven C., Olson, Dennis G.

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 489 KB

english, 2016

Impact of Irradiation on the Safety and Quality of Poultry and Meat Products: A Review

Журнал:

Critical Reviews in Food Science and Nutrition

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 227 KB

english, 2008

Organic Poultry Pathogen Control from Farm to Fork

O'Bryan, Corliss A., Crandall, Philip G., Ricke, Steven C.

Журнал:

Foodborne Pathogens & Disease

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 130 KB

english, 2008

A review of minimal and defined media for growth of Listeria monocytogenes

Jarvis, Nathan A., O'Bryan, Corliss A., Ricke, Steven C., Johnson, Michael G., Crandall, Philip G.

Журнал:

Mertz, Alexandria W., O'Bryan, Corliss A., Crandall, Philip G., Ricke, Steven C., Morawicki, Rubén

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 541 KB

english, 2016

The Elimination of Listeria Monocytogenes Attached to Stainless Steel or Aluminum Using Multiple Hurdles

Журнал:

Kingsley D. Dunkley, Todd R. Callaway, Corliss O’Bryan, Megan M. Kundinger, Claudia S. Dunkley, Robin C. Anderson, David J. Nisbet, P. G. Crandall, Steven C. Ricke

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 664 KB

english, 2015

Cell yields and fermentation responses of aSalmonellaTyphimurium poultry isolate at different dilution rates in an anaerobic steady state continuous culture

Журнал:

Antonie van Leeuwenhoek

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 395 KB

english, 2009

Sensitivity of Listeria monocytogenes Scott A to Nisin and Diacetyl after Starvation in Sodium Phosphate Buffered Saline

Corliss A. O'Bryan, Michael L. Sostrin, Ramakrishna Nannapaneni, Steven C. Ricke, Philip G. Crandall, Michael G. Johnson

Журнал:

Curtis I. Pittman, Sean Pendleton, Bledar Bisha, Corliss A. O’Bryan, Keith E. Belk, Lawrence Goodridge, Philip G. Crandall, Steven C. Ricke

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 572 KB

english, 2009

Activity of Citrus Essential Oils against Escherichia coli O157:H7 and Salmonella spp. and Effects on Beef Subprimal Cuts under Refrigeration

Журнал:

Milillo, Sara R., Friedly, Erik C., Saldivar, Joshua C., Muthaiyan, Arunachalam, O'bryan, Corliss, Crandall, Philip G., Johnson, Michael G., Ricke, Steven C.

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 267 KB

english, 2011

A Review of the Ecology, Genomics, and Stress Response of Listeria innocua and Listeria monocytogenes

Журнал:

Critical Reviews in Food Science and Nutrition

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 210 KB

english, 2012

Campylobacter and Arcobacter species sensitivity to commercial orange oil fractions

Ramakrishna Nannapaneni, Vesela I. Chalova, Philip G. Crandall, Steven C. Ricke, Michael G. Johnson, Corliss A. O'Bryan

Журнал:

International Journal of Food Microbiology

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 692 KB

english, 2009

Designing an Affordable Usability Test for E-Learning Modules

Corliss A. O'Bryan, Donald M. Johnson, Katrina D. Shores-Ellis, Philip G. Crandall, John A. Marcy, Steve C. Seideman, Steven C. Ricke

Журнал:

Journal of Food Science Education

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 120 KB

english, 2010

Optimizing Web-Based Instruction: A Case Study Using Poultry Processing Unit Operations

Corliss A. O'Bryan, Philip G. Crandall, Katrina Shores-Ellis, Donald M. Johnson, Steven C. Ricke, John Marcy

Журнал:

Journal of Food Science Education

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 119 KB

english, 2009

Development of an Evaluation Tool for Online Food Safety Training Programs

Jack A. Neal Jr, Cheryl A. Murphy, Philip G. Crandall, Corliss A. O’Bryan, Elizabeth Keifer, Steven C. Ricke

Журнал:

Journal of Food Science Education

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 86 KB

english, 2011

PASTEURIZED BLUEBERRY (VACCINIUM CORYMBOSUM) JUICE INHIBITS GROWTH OF BACTERIAL PATHOGENS IN MILK BUT ALLOWS SURVIVAL OF PROBIOTIC BACTERIA

DEBABRATA BISWAS, NATHAN E. WIDEMAN, CORLISS A. O'BRYAN, ARUNACHALAM MUTHAIYAN, JODY M. LINGBECK, PHILIP G. CRANDALL, STEVEN C. RICKE

Журнал:

Journal of Food Safety

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 686 KB

english, 2012

Inhibition of Beef Isolates of E. coli O157:H7 by Orange Oil at Various Temperatures

Sean J. Pendleton, Philip G. Crandall, Steven C. Ricke, Lawrence Goodridge, Corliss A. O’Bryan

Журнал:

Nathan Jarvis, Ashley R. Clement, Corliss A. O’Bryan, Dinesh Babu, Philip G. Crandall, Casey M. Owens, Jean-Francois Meullenet, Steven C. Ricke

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 512 KB

english, 2012

Dried Plum Products as a Substitute for Phosphate in Chicken Marinade

Журнал:

Zoe R. Howard, Corliss A. O'Bryan, Philip G. Crandall, Steven C. Ricke

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 550 KB

english, 2012

Salmonella Enteritidis in shell eggs: Current issues and prospects for control

Журнал:

Suzanne Finstad, Corliss A. O'Bryan, John A. Marcy, Philip G. Crandall, Steven C. Ricke

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 301 KB

english, 2012

Salmonella and broiler processing in the United States: Relationship to foodborne salmonellosis

Журнал:

Jack A. Neal, Mayra Marquez-Gonzalez, Elisa Cabrera-Diaz, Lisa M. Lucia, Corliss A. O'Bryan, Philip G. Crandall, Steven C. Ricke, Alejandro Castillo

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 202 KB

english, 2012

Comparison of multiple chemical sanitizers for reducing Salmonella and Escherichia coli O157:H7 on spinach (Spinacia oleracea) leaves

Журнал:

Vesela I. Chalova, Oswaldo Hernández-Hernández, Arunachalam Muthaiyan, Sujata A. Sirsat, Senthil Natesan, María Luz Sanz, F. Javier Moreno, Corliss A. O'Bryan, Philip G. Crandall, Steven C. Ricke

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 211 KB

english, 2012

Growth and transcriptional response of Salmonella Typhimurium LT2 to glucose–lysine-based Maillard reaction products generated under low water activity conditions

Журнал:

Gibson, Kristen E., Koo, Ok Kyung, O'Bryan, Corliss A., Neal, Jack A., Ricke, Steven C., Crandall, Philip G.

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 451 KB

english, 2012

Observation and relative quantification of cross-contamination within a mock retail delicatessen environment

Журнал:

Koo, Ok-Kyung, Eggleton, Mallory, O'Bryan, Corliss A., Crandall, Philip G., Ricke, Steven C.

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 728 KB

english, 2013

Antimicrobial activity of lactic acid bacteria against Listeria monocytogenes on frankfurters formulated with and without lactate/diacetate

Журнал:

McCorkle, Daniel C., Keigwin, Lloyd D., Corliss, Bruce H., Emerson, Steven R.

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 726 KB

english, 2012

Correction to “The influence of microhabitats on the carbon isotopic composition of deep-sea benthic foraminifera”

Журнал:

Paleoceanography

Рік:

1990

Мова:

english

Файл:

PDF, 45 KB

english, 1990

Current perspectives on Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis, Johne’s disease, and Crohn’s disease: a Review

Over, Ken, Crandall, Philip G., O’Bryan, Corliss A., Ricke, Steven C.

Журнал:

Critical Reviews in Microbiology

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 876 KB

english, 2011

Identifying baseline food safety training practices for retail delis using the Delphi expert consensus method

Kim, Kawon Kathy, O’Bryan, Corliss A., Crandall, Phillip G., Ricke, Steven C., Neal, Jack A.

Журнал:

Corliss, Bruce H., Emerson, Steven

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 185 KB

english, 2013

Distribution of rose bengal stained deep-sea benthic foraminifera from the Nova Scotian continental margin and Gulf of Maine

Журнал:

Deep Sea Research Part A. Oceanographic Research Papers

Рік:

1990

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.15 MB

english, 1990

Acridine orange as an alternative to optical density to study growth kinetics of Lactobacillus bulgaricus ATCC 7517

Pak, Dolar, Koo, Ok Kyung, Story, Robert S., O'Bryan, Corliss A., Crandall, Philip G., Lee, Sun-Ok, Ricke, Steven C.

Журнал:

Ricke, Steven C., Van Loo, Ellen J., Johnson, Michael G., O'Bryan, Corliss A.

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 238 KB

english, 2013

Organic Meat Production and Processing (Ricke/Organic Meat Production and Processing) || Incidence of Food-Borne Pathogens in Organic Swine

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 170 KB

english, 2012

Identification and methionine analog tolerance of environmental bacterial isolates selected on methionine analog containing medium

Saengkerdsub, Suwat, Muthaiyan, Arunachalam, Lingbeck, Jody M., O’Bryan, Corliss A., Crandall, Philip G., Ricke, Steven C.

Журнал:

Lingbeck, Jody M., Cordero, Paola, O'Bryan, Corliss A., Johnson, Michael G., Ricke, Steven C., Crandall, Philip G.

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 549 KB

english, 2014

Functionality of liquid smoke as an all-natural antimicrobial in food preservation

Журнал:

Mertz, Alexandria W., Koo, Ok Kyung, O'Bryan, Corliss A., Morawicki, Rubén, Sirsat, Sujata A., Neal, Jack A., Crandall, Philip G., Ricke, Steven C.

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 602 KB

english, 2014

Microbial ecology of meat slicers as determined by denaturing gradient gel electrophoresis

Журнал:

Koo, Ok Kyung, Ndahetuye, Jean Baptiste, O'Bryan, Corliss A., Ricke, Steven C., Crandall, Philip G.

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 593 KB

english, 2014

Influence of Listeria innocua on the attachment of Listeria monocytogenes to stainless steel and aluminum surfaces

Журнал:

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 252 KB

english, 2014

Whole-chain traceability, is it possible to trace your hamburger to a particular steer, a U. S. perspective

Crandall, Philip G., O'Bryan, Corliss A., Babu, Dinesh, Jarvis, Nathan, Davis, Mike L., Buser, Michael, Adam, Brian, Marcy, John, Ricke, Steven C.

Журнал:

Babu, Dinesh, Crandall, Philip G., Johnson, Casey L., O'Bryan, Corliss A., Ricke, Steven C.

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 379 KB

english, 2013

Efficacy of Antimicrobials Extracted from Organic Pecan Shell for Inhibiting the Growth of Listeria spp.

Журнал:

Díaz, Irene B. Zabala, Chalova, Vesela I., O'Bryan, Corliss A., Crandall, Philip G., Ricke, Steven C.

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 391 KB

english, 2013

Effect of soluble maillard reaction products on cadA expression in Salmonella typhimurium

Журнал:

Dunkley, Kingsley D., Callaway, Todd R., O'Bryan, Corliss A., Kundinger, Megan M., Dunkley, Claudia S., Anderson, Robin C., Nisbet, David J., Crandall, Philip G., Ricke, Steven C.

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 108 KB

english, 2010

Comparison of Real Time Polymerase Chain Reaction Quantification of Changes in hilA and rpoS Gene Expression of a Salmonella Typhimurium Poultry Isolate Grown at Fast Versus Slow Dilution Rates in an Anaerobic Continuous Culture System

Журнал:

Food Biotechnology

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 285 KB

english, 2012

In vitro effects of citrus oils against Mycobacterium tuberculosis and non-tuberculous Mycobacteria of clinical importance

Crandall, Philip G., Ricke, Steven C., O’Bryan, Corliss A., Parrish, Nicole M.

Журнал:

Milillo, Sara R., Story, Robert S., Pak, Dolar, O’Bryan, Corliss A., Crandall, Philip G., Ricke, Steven C.

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 480 KB

english, 2012

Antimicrobial properties of three lactic acid bacterial cultures and their cell free supernatants against Listeria monocytogenes

Журнал:

Božic, Aleksandar K., Anderson, Robin C., Ricke, Steven C., Crandall, Philip G., O’Bryan, Corliss A.

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 453 KB

english, 2013

Comparison of nitroethane, 2-nitro-1-propanol, lauric acid, Lauricidin® and the Hawaiian marine algae, Chaetoceros, for potential broad-spectrum control of anaerobically grown lactic acid bacteria

Журнал:

Rainey, Ron, Crandall, Philip G., O’Bryan, Corliss A., Ricke, Steven C., Pendleton, Sean, Seideman, Steve

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 327 KB

english, 2012

Marketing Locally Produced Organic Foods in Three Metropolitan Arkansas Farmers’ Markets: Consumer Opinions and Food Safety Concerns

Журнал:

Journal of Agricultural & Food Information

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 553 KB

english, 2011

The functionality of plum ingredients in meat products: A review

Jarvis, Nathan, O'Bryan, Corliss A., Ricke, Steven C., Crandall, Philip G.

Журнал:

Milillo, Sara R., O'Bryan, Corliss A., Shannon, Erin M., Johnson, Michael G., Crandall, Philip G., Ricke, Steven C.

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 290 KB

english, 2015

Enhanced Inhibition of Listeria monocytogenes by a Combination of Cold Pressed Terpeneless Valencia Orange Oil and Antibiotics

Журнал:

Foodborne Pathogens & Disease

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 76 KB

english, 2012

A comparison of food safety programs using the Customizable Tool for Online Training Evaluation

Howton, Jessica, Keifer, Elizabeth, Murphy, Cheryl A., Sirsat, Sujata A., O'Bryan, Corliss A., Ricke, Steven C., Crandall, Philip G., Neal, Jack A.

Журнал: